外资酒店争锋中国市场 本土酒店如何突围?

北京银枫戴斯商务酒店

  喜来登、万豪、香格里拉,这些曾让人陌生的字眼,现在的城市老百姓大都知道那是高级酒店的象征。看到外资酒店扩张的同时,我们也在思考中国本土酒店的出路在哪里?

  作为改革开放最早的一个行业之一,中国的酒店业已经有了二十多年的历史。目前,中国的大半个市场都被外资酒店占领,他们在2010也将计划扩充市场,在中国酒店业是起了一个大早赶了一个晚集。喜来登、万豪、香格里拉,这些曾让人陌生的字眼,现在的城市老百姓大都知道那是高级酒店的象征。看到外资酒店扩张的同时,我们也在思考中国本土酒店的出路在哪里?与外资酒店的圈地战中,本土酒店该凭借什么咸鱼翻身,这是一直困惑中国酒店业的问题。

   齐鲁宾馆有望成为希尔顿酒店管理集团在省城开的第一家五星级酒店。18日,记者从相关渠道获悉,鲁商集团已与希尔顿酒店管理公司签订齐鲁宾馆项目合作意向书,并成立了齐鲁宾馆项目领导小组具体负责该项目的运作。

  齐鲁宾馆将成省城第一家希尔顿酒店

  齐鲁宾馆工作人员告诉记者,鲁商集团已与希尔顿酒店管理集团签订齐鲁宾馆项目合作意向书,目前进行的改造工程,其设计方案也与希尔顿酒店管理集团进行过沟通。

   实际上,在2009年年初,长城公司在确定与鲁商集团联手改造齐鲁宾馆之后,已明确宣称,齐鲁饭店将按五星级酒店标准改造,而希尔顿等国际知名酒店管理品牌将是优先选择的合作对象。

  国际知名酒店品牌争相登陆济南

  全运会前后,省城高端酒店业大事不断。2009年9月底,喜达屋酒店与度假村国际集团宣布,位于济南奥体中心南侧的济南喜来登酒店开业,随即成为全运会贵宾下榻酒店,这也是该酒店在山东省内首次布子。

   此前一个月,香港嘉里集团董事长郭鹤年一行访问济南,其旗下的香格里拉酒店品牌,也随后在历下区成功落户。此外,济南贵和皇冠假日酒店由洲际酒店运营,鲁商集团也已完成与法国雅高集团续签管理合同,这些也都是国际知名的酒店管理品牌。

  “现在市区正在筹建的五星级酒店有很多,国外品牌进来也不少,这让济南高端酒店业充满发展动力,我对发展前景很看好。”18日下午,山东省旅游饭店协会副会长崔高桐对记者说。

  凯宾斯基将加速全球扩张

  2009年12月底,凯宾斯基集团透露,未来3年内在中国管理的酒店数目通过输出管理的方式增加一倍,并将推出一个专门服务于中国市场的新五星级酒店品牌Nuo。不仅仅是在中国,在全球范围内,凯宾斯基的愿景是,希望酒店的数量与每年周年店庆保持一致,即多少年店庆就有多少家酒店。

  这意味着,在全球范围内只有60余家凯宾斯基在未来一段时间会持续扩张。按照凯宾斯基的设想推算,比如在2015年118周年店庆时,他们希望在全球的酒店数目也达到118家。

   对于凯宾斯基这样的豪华酒店来说,这种扩张是反常态的。在过去的100多年,无论是在全球经济蓬勃向上还是全球处于经济危机时期,凯宾斯基均以“速度迟缓”和“墨守成规”来保持持续发展。不打折、靠长期的品牌口碑来生存是凯宾斯基可持续发展的要素之一。
始建于1897年的凯宾斯基在过去的110多年里虽极负盛名,却只有60余家酒店。进入中国17年的时间,到2009年底也不过10家酒店。未来3年,凯宾斯基希望在中国增设10家酒店。

  实际上,2009年全球酒店业受金融危机影响,并不尽如人意。全球知名酒店从业顾问公司——浩华管理顾问公司在2009年上半年发布“全球酒店市场景气调查报告”(以下简称“报告”)时指出,全球各地酒店业者(这项调查汇聚了来自全球46个国家和地区酒店从业人士的反馈信息)都表现出相对悲观的态度,整体酒店市场的景气指数仅为-34.2(景气指数范围从-150至+150)。

  中国市场除西南地区外,几乎所有的酒店从业者在展望2009年业绩时都持悲观态度。在中国,有超过50%的回复者认为,2009年他们所在酒店经营业绩至少将下滑5%。

  以中国市场为例,2009年许多五星级酒店不得不推出优惠以保证入住率,但入住率却只有20%~30%时,盈利甚至零利率,而凯宾斯基的入住率却达到50%以上,盈利1.5亿元左右。 
 

   

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